Zabpehely liszt (gluténmentes) – 500g

naturalfoods_zabpehelyliszt_500g8X10

Zabpehely liszt (gluténmentes) – 500g

800 Ft

Zabpehelyliszt

Zabliszt mely kenyerek, péksütemények, palacsinták, lepények és pogácsák sütéséhez, tészták sűrítéséhez használható.

A zab alapanyagánál fogva gluténmentes, de a feldolgozás során fennállhat a keresztszennyeződés veszélye!

Származási hely: Ukrajna

Termékleírás

Zabpehelyliszt

A zabpehelyliszttel kiválóan helyettesíthető a fehér liszt, a GI-e is alacsonyabb, így kevésbé emeli meg a vércukorszintet

Miért jobb a zabpehelyliszt pl. a búzaliszttől?

A zabban a többi gabonaféléhez képest jóval kevesebb keményítő van, jelentős mennyiségű ún. béta-glükánt tartalmaz (vízben oldódó rost, amely csökkenti a koleszterin-szintet, valamint a szénhidrát- és zsír felszívódását), magasabb a zsiradéktartalma és fehérjetartalma, mint a vele összehasonlítható más gabonaterméké. Mindezen tulajdonságok együttes hatása révén kevésbé emeli meg a vércukorszintet, mint más gabonafélék (alacsonyabb a GI-je).

A zabból készített különböző finomságú liszteket ételekbe keverhetjük, vagy bármilyen pékárut, illetve otthoni konyhatermékeket (palacsinta, lepények, ételek besűrítése, kenyér, pogácsa) kiegészíthetünk vele.
Figyelembe kell venni, hogy a zab önmagában sikérmentes, ezért a pékárukat ki kell egészíteni egyéb sikértartalmú lisztekkel, vagy tegyünk hozzá búzasikért (vagy más néven szejtánt, búzahúst). Felhasználható pudingokhoz, krémekhez, ételek besűrítésére, lepénykenyér sütéséhez.

Ha reform receptekkel kísérletezünk, érdemes kipróbálni a zablisztet. Ízben és látványban a megszokotthoz hasonlót ígér, emellett fogyasztásának számos kedvező hatását is élvezhetjük.

További információk

Tömeg 500 g

Tápanyag táblázat

Összetevők: 100% zabpehely

100g zabpehelyliszt tápanyagtartalma

Energia 100g 365kcal(1530kJ)
100g-ban*
Zsír 6,9g
-telített zsírsavak 1,2g
Szénhidrát 56g
-amelyből cukrok* 1,3g
Fehérje 14g
Rost 11g
0g

* Az adatok tájékoztató jellegűek!

* a zabban természetesen előforduló cukrok

 

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

„Zabpehely liszt (gluténmentes) – 500g” értékelése elsőként

ingyenes szallitas

figyelmeztetes

Figyelmeztetés!

Folyamatosan azon dolgozunk, hogy a weboldalon szereplő információk naprakészek legyenek, azonban előfordulhatnak eltérések, ezekért nem vállalhatunk felelősséget!

Kérjük mindig olvassa el a termékcímkét, amin minden esetben a legfrissebb információ található.

Kosár

English EN German DE Hungarian HU Romanian RO Serbian SR Slovak SK